En 1992 gracias a la película Como agua para chocolate basada en el libro homónimo de Laura Esquivel, el director, bailarín y actor Alfonso Arau fue acreedor al premio Ariel que concede anualmente la Academia Mexicana de Artes y Ciencias

“El mexicano sufre y en dicho pesar encuentra su dicha”. El sufrimiento parece ser el inagotable hilo conductor con el que se tejen las historias del buen cine mexicano; desde los olvidados hasta un callejón de milagros, de los amores

“Sólo las ollas saben los hervores de su caldo”                             Nana Chencha   No me costó mucho trabajo decidir cuál sería la primera entrega de la nueva sección Cine y Gastronomía. Cierto es que fue algo así como un espíritu